 「銀兵衛」とは、その農家の始祖で今からさかのぼる事１０代前の先祖にあたります。 その昔、広大な三角州が広がる吉野川河口域は塩害で思うように農作物が育たず、さつまいもくらいしか栽培出来ない貧農の多い地帯でした。 ところが、その塩分混じりの砂地でも栽培されたさつまいもは、甘さ・食感ともに大変に優れ、「砂地芋」という呼び名で京阪神市場で高い評価を受けるに至りました。その「砂地芋」をベースに品種改良を重ねたのが「なると金時」です。 金時小豆色」の鮮やかな表皮、ほくほくした食感、上品な甘さが特徴です。 「いも屋 銀兵衛」は生産者直結の安心な「なると金時」だけを原料に作った、さつまいも菓子・つぼ焼き芋を通して、皆様の団らんのひと時に美味しさと健康をお届けしたいと願っております。 |
所在地 |
本社（メイファーム株式会社） |
（本社・工場）
徳島県板野郡松茂町笹木野字八上２４
電話 ： ０８８－６９９－５３１４ ファックス ： ０８８－６９９－５４２８ （東京営業所）
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設立 |
平成14年7月 |
代表者氏名 |
富永 均 |
社員数 |
10名 |
資本金 |
１１５０万円 |
設備 |
いも皮むき機 蒸し庫（300ｋｇ/１回） カッター 裏ごし機 真空ニーダー（250ｋｇ/１回） 真空包装機 冷凍庫 工場面積150平方メートル |
生産能力 |
ペースト ４０ｔ／月 ダイス,乱切 ２０ｔ／月 |
取引銀行 |
阿波銀行、みずほ銀行 |
主な納入先 |
大手コンビニエンスストア、大手製菓メーカー、 大手製パンメーカー、有名パン店、有名菓子店他 |
主な仕入先 |
松茂農協、契約農家 |
